Snack de grão-de-bico / Chickpea snack

Estão a pensar ver um filme hoje à noite ou precisam de qualquer coisa para mordiscar enquanto estudam? Ou até mesmo para levar para o trabalho?

Aqui está uma boa solução! No entanto devo avisar que é ALTAMENTE viciante...

Super fácil de preparar, poucos ingredientes, e ainda pode ser utilizado para adicionar a saladas! Nesse caso aconselho a fazer o dobro, porque não vão resistir e pode não chegar para a salada...

Ingredientes:

• 1 lata de grão
• 1 colher de sobremesa de paprika fumada
• Sal
• Pimenta
• Alho em pó
• Fio de azeite

Preparação:

Lavar bem o grão e secar cuidadosamente em papel de cozinha. Não pressionar demasiado para não esmagar.

Algumas das cascas saem automaticamente, mas eu confesso que não perdi tempo a tirar a todos, apenas retirei as que já estavam soltas.

Colocar numa taça e temperar a gosto.

Deitar o grão num tabuleiro coberto com papel vegetal de forma a ficarem bem espalhados, e levar ao forno previamente aquecido a 200C por 30min. Agitar a meio do tempo.

 

Deixar arrefecer no papel por 10 min dentro do forno depois de desligado.

E agora vou ali comer os meus...

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Are you planning to watch a movie tonight or do you need anything to nibble while studying? Or even to take to work?

Here's a good solution! However, I must warn you that it is HIGHLY addictive ...

Super easy to prepare, few ingredients, and it can be used to add to salads! In this case I would advise you to double the recipe, because you will not resist them and it may not be enough for the salad ...

Ingredients:

• 1 can of chickpeas
• 1 tsp of smoked paprika
• Salt
• Pepper
• Garlic powder
• Dash of olive oil

Preparation:

Wash the chickpeas and dry thoroughly on kitchen paper. Do not press too hard not to crush.

Some of the shells come out automatically, but I confess that I did not waste time taking them all, I just took the ones that were already loose.
Put in a bowl and season to taste.

Put the chickpeas in a tray covered with parchment paper so that they are well spread, and take to the oven previously heated to 200C for 30min. Shake in the middle of time.

Leave to cool in the paper for 10 min inside the oven after it has been turned off.

And now I'm going to eat mine...